花雕酒和普通白酒的区别

花雕酒和普通白酒的区别在于工艺，原料，口感，酒精度数，营养价值等方面都不一样。

原料和工艺

花雕酒：花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。花雕酒是使用糯米为主要原料发酵而得的酒。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖 水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。

白酒：白酒是以粮谷为主要原料，经蒸煮、糖化，发酵，蒸馏而制成的蒸馏酒。

口感

花雕酒：花雕酒口感柔和，香味浓郁，口感香甜，甜味明显，口感各异。

白酒：白酒分为十二个香型，其中酱香型：口味细腻、优雅，空杯留香持久；浓香型口味丰满，入口绵甜干净，纯正；清香型口味特别净，清香纯正，后味很甜。

营养价值

花雕酒：花雕酒含有氨基酸、糖类、维生素等多种对人体有益的营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。

白酒：白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。

酒精度数

花雕酒大约十五度左右。

白酒度数分类比较多，度数比较高，在五六十度左右。

综上所述，花雕酒和普通白酒的区别在于工艺，原料，口感，酒精度数，营养价值等方面，白酒的酒精度数比较高，所以你建议过多的饮用。

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