100度白酒就是酒精吗

白酒的度数指的是酒精的含量，理论上最大的度数只有100度，但白酒的常见度数在40-65度之间，超过这个范围的不多。100度白酒并不是纯酒精，实际上不能存在。

白酒度数与酒精的区别

1‌.度数定义‌

白酒的度数通常指的是酒中乙醇的体积百分比，即酒精浓度。“100度白酒”并非实际存在，因为白酒在生产过程中会加入水和其他成分，使得酒精浓度无法达到100%。

‌2.实际情况‌

市场上常见的白酒度数一般在40-65度之间，极少数高度白酒可能接近或略高于65度，但远未达到100度。因此，当提到“100度白酒”时，很可能是一个误解或夸张的说法。

3‌.纯酒精‌

纯酒精，也称为无水乙醇，其浓度接近或达到100%（通常为95%以上，因为完全纯净的乙醇很难获得），且不含其他杂质和添加剂。这与白酒有本质的区别。

中国白酒度数最高的品牌

1.东北烧刀子

东北纯高粱烧刀子算是国内酒精度最高的白酒，酒精度最高可达80%及以上，属于清香型白酒。烧刀子起源于周朝，主要流行于古辽东地区，以其度数极高，遇火则烧；味极浓烈，入口如烧红之刀刃，吞入腹中犹如滚烫之火焰而得名。

2.衡水老白干

衡水老白干向来以高度酒而闻名，目前在国内高度酒方面，做得最好的，莫过于衡水老白干了。衡水老白干在70度以上的有三款产品，分别是72度的封缸酒、75度的窖藏精酿和76度的滏阳河。

3.景芝白干

景芝白干是许多山东人的口粮酒，口碑极好，它有许多不同的度数，比如42度、49度、52度、62度，以及比较早的67度，但度数最高的当属75度的景芝白干。虽然酒精度数很高，但酒香幽雅、丰满醇厚、纯净回甜，入口绵柔甘冽，后劲很重。

总之，100度白酒不是纯酒精，这个度数现在并不存在。中国白酒度数最高的品牌是80度的东北烧刀子，其他还有76度的滏阳河，75度的景芝白干、75度的黄鹤楼大清香纪念酒、75度清河大曲等。

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