酒鬼酒是清香还是浓香型的
酒鬼酒既不属于是清香型也不属于浓香型。酒鬼酒属于中国白酒的12大香型中的馥郁香。下文为大家详细介绍一下。
酒鬼酒
酒鬼酒采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料。主要使用高山云雾糯高粱、优质山泉为原料。采用传统古老的天锅、地锅相接,充分利用丰富的地理微生物环境。采用“清蒸清烧”酿制技术,具有民间“沤窠”的土风。
酒鬼酒口感兼具“浓型之芳香﹑酱型之细腻﹑清型之纯净﹑米型之优雅”。
馥郁香型
馥郁香为酒鬼酒独创,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。
浓香型
浓香型白酒其酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长。扣口感窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州老窖、五粮液、剑南春等,和酒鬼酒是不一样的。
清香型
清香型白酒的特点为清香纯正,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜。亦称汾香型,以山西汾酒、山西汾阳王酒为代表。和酒鬼酒是不一样的。
综上所述,酒鬼酒既不属于是清香型也不属于浓香型。酒鬼酒具有浓香型,清香型,酱香型三种香型的特点,具有一口三香,前浓、中清、后酱的口感。独创出来二者为兼,三者为复的馥郁香。
酒鬼酒的口感很不错,包装也很精美,不管是用来送礼啊,还是自己留着喝都是很不错的选择。
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