红豆杉根泡酒怎么操作

红豆杉是比较常见的一种养生的食物，对人身体也是有很多好处的，经常会有一些朋友用红豆杉泡酒，红豆杉根应该如何泡酒呐，下文为大家详细介绍一下。

红豆杉根的功效

红豆杉根中提取的紫杉醇对多种癌症有疗效，由其是对卵巢癌、乳腺癌的治疗获得成功，治愈率达33%，有效率75%.用美国肿瘤研究所（NEI）所长BRODER的话说：紫杉醇是继阿霉素、顺铂之后十五年来，人类与各种癌症相抗争时，疗效较好、副作用较小的药物。

红豆杉根泡酒的方法

1、先将红豆杉原料即叶、枝、皮、茎、根粉碎。

2、再向粉碎料中加入1%～5%的食用酒精水溶液进行浸提，酒精水溶液的加入量为物料重量的8～15倍，浸提温度为5～26℃，浸提时间为10～24小时。

3、为了提高浸提效果，每隔1小时搅拌5分钟。

4、最后按所需的体积灌装成红豆杉保健酒。

红豆杉泡酒的功效

红豆杉酒不仅具有醇和浓郁、味甘、香气幽雅、口感舒适、天然橙色诱人的特点，同时又保留了红豆杉植物中的药用成分，具有抗癌、健胃、降血糖、降血压、消炎、清凉等强身健体功效，红豆杉酒是一种新型的保养佳品。

综上所述，红豆杉根泡酒的操作很简单。另外需要注意的是，红豆杉含有一定的毒性，因此在泡酒时一定要控制好用量和时间，并且在饮用时也要适量。

并且，由于红豆杉是国家一级保护植物，因此在采集时一定要遵守相关法律法规。

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