白酒怎么鉴别粮食酒和勾兑酒
白酒分为粮食酒和勾兑酒,喝勾兑酒对人健康会造成不小的伤害,因此我们都不愿意买到勾兑酒。但白酒怎么鉴别粮食酒和勾兑酒呢,许多人喝了很多年白酒,也不知道该如何进行区分,自己喝了勾兑酒也不知道。
关于白酒的粮食酒和勾兑酒的鉴别方法,经常听到有人说,便宜的白酒肯定是勾兑酒,价格高的白酒肯定是粮食酒,用价格来进行判断,准确率非常低。因为并不是所有的粮食酒对很贵,而勾兑酒也有可能卖高价。
白酒怎么鉴别粮食酒和勾兑酒
鉴别白酒是粮食酒还是勾兑酒,我们可以通过查看酒瓶上的标签来区分,准确率要比看价格准了不知道多少倍。
1、看白酒标签上的原料
如果白酒是粮食酿造的,那么白酒的原料成分中是不会有其他添加的,一般除了水就各种粮食,比如高粱、小麦、大麦、玉米等,还有的酒会有豌豆和大米的成分;而勾兑酒的原料构成表中,经常会出现一些添加,比如酒精、添加剂、色素等字眼,只要有这些东西的,肯定都是勾兑酒。
当然,通过这种方法鉴别白酒是粮食酒还是勾兑酒,要是正宗的品牌,如果是三无产品,小作坊生产的酒,标签很可能是不正规,原料更有可能是假的。
2、查看白酒的执行标准
粮食酒和勾兑酒的标准是不同,勾兑酒的标准基本上是GB/T20821或GB/T20822这两个,而粮食酒的标准比较多,根据不同的香型,标准是不同的,比如浓香型是GB/T10781.1,清香型是GB/T10781.2,酱香型是GB/T26760。
白酒怎么鉴别粮食酒和勾兑酒呢,对于一些经验丰富的人来说,通过品尝一口可能就能大概判断出来,而普通人则很难进行区分,比较简单使用的两个方法就是看酒瓶上的标签,通过原料的种类和执行标准就可以鉴别是粮食酒还是勾兑酒。
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上篇:白酒有酱香型和什么香型
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