蒸馏白酒度数太高怎么稀释
蒸馏白酒度数太高可以稀释的方法有很多,比如兑纯净水、加蒸馏水、勾调、蒸馏再造、加入冰块、搭配果汁等软饮料等。下面大路酱酒带您具体了解。
蒸馏白酒度数太高怎么稀释
1.加蒸馏水
如果白酒度数太高可以适量加蒸馏水,蒸馏水没有一点酒味,但蒸馏水是没有杂质的,酿出来的酒也可以说是蒸馏产物,可以适量的添加蒸馏水来降低酒精浓度。
2.兑纯净水
将高度白酒与纯净水按照一定比例混合,以降低酒精的浓度。具体来说,可以将高度白酒与纯净水以1:1的比例混合,得到酒精浓度为50%的白酒。纯净水调和以后,效果没有蒸馏水那么好,但也可以降低酒精浓度,不会产生沉淀物,酒水也不会变质。
3.勾调
还可以将高度白酒与其他低度酒按照一定比例混合,以降低酒精的浓度。例如,可以将高度白酒与低度白酒以2:1的比例混合,得到酒精浓度为35%左右的白酒。
4.蒸馏再造
蒸馏再造是一种常用的降低白酒酒度的方法。通过将高酒度的白酒进行再次蒸馏,可以分离出其中的高度酒精成分,从而降低整体的酒度。这种方法需要用专业的设备和技术,因此要在酒厂或专业的加工场进行操作。
5.加入冰块
较低的温度可以减缓辛辣成分的挥发,从而减轻白酒的辣感。在白酒里加入冰块,减缓辛辣成分的挥发,使口感更加凉爽。不过加的太多可能会影响白酒的香气和风味,因此要把握好冰块的量,以及冰镇的时间和程度。
6.搭配果汁等软饮料
将白酒与果汁、含乳饮料、苏打水、茶饮料等软饮料混合饮用,这些饮料的味道可以中和白酒的辣感,使口感更加平衡。
综上,蒸馏白酒度数太高可以稀释的办法有很多,比如加蒸馏水、兑纯净水、勾调、蒸馏再造、加入冰块、搭配果汁等软饮料。现实生活中选择适合自己的方法稀释就行。
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