青梅酒的功效

青梅是龙脑香科乔木的水果，属于国家三级保护濒危物种之一。主要种植地是海南，其他内陆地区青梅的种植较少，含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸，是一种营养价值很丰富的水果，和白酒一起泡具有很多的功效，下文为大家详细介绍一下。

杀菌

青梅中的有机酸具有杀菌效果，还可抑制细菌繁殖，提高肠内的杀菌作用，可以消炎、止泻。

改善碱性体质

青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。

抗衰老

青梅还能促进皮肤角质层的代谢，防止皱纹和斑点的出现，达到抗衰老的功效。因此，它被称为“返老还童”的荷尔蒙。

促进唾液分泌

青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外，还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺激素，这种激素作用很大。唾液腺激素能促进细胞的代谢，防止细胞老化。

消除疲劳

青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。

综上所述，青具有梅酒消除疲劳，改善碱性体质，杀菌，促进唾液分泌，抗衰老等功效。

青梅酒酸甜可口，呈良好的透光状，且保持了青梅特有营养成份、色泽和清香气味，日常喝点青梅酒对身体具有很好的保健作用。

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