上海白酒不上头什么意思

喝了白酒上头是不胜酒力，有种晕晕的感觉；而不上头往往是喝完满口酒香，入喉顺畅，口感醇正，比平常多喝几杯也没有醉酒的感觉。上海白酒不上头可能是上海的白酒多为纯粮食酿造，质量好，对身体伤害低。

上海的白酒品牌推荐

上海白酒品牌有崇明老白酒、石库门白酒、神仙酒、七宝大曲、上海老窖1608老酒八年陈酿、江南头曲、熊猫牌乙级大曲、特级玉液等。

1.崇明老白酒

崇明老白酒，上海市崇明区特产，中国国家地理标志产品。崇明老白酒其实是米酒，并非蒸馏酒。崇明老白酒不仅是崇明特产之一，也是上海唯一的地方酒种，其酿造技法被列为上海市非物质文化遗产名录。

2.石库门白酒

石库门上海老酒，是一款底蕴深厚的黄酒，被看作是“海派“黄酒的代表，打破了传统黄酒的固有形象，酿制出独具特色的黄酒风味。它摆脱了传统黄酒的苦涩味，酿造中加入了枸杞、蜂蜜和生姜等一些中药材，使得口感更加柔和，能被很多酒友接受。

3.神仙酒

神仙酒起源于明末清初，因当地的“赵员外以酒招亲、铁拐李点仗成井”的美丽传说而发祥。神仙酒为浓香型白酒，酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长，独具风格，被广大消费者赞誉为"上海小茅台"。

4.七宝大曲

七宝酒文化源远流长，在明清年间，七宝即有杨鼎源糟坊，以酿酒而名。上世纪70、80年代，七宝老酒是上海人最常喝的本地白酒。它曾风行上海市场数十年。无色透明，清馨淡雅，醇香馥郁，清浓兼备，诸味协调，口感柔和，绵甜爽净，余香悠长。

5.上海老窖1608老酒八年陈酿

上海老窖1608老酒八年陈酿是浓香型白酒，上海神仙酒厂出品，以高粱、小麦、玉米、大米、水为原料。

以上五款是上海人最喜欢喝的白酒，口感柔顺不上头。当然其他外地酒如国窖1573、蒸台坤沙酒、仰韶彩陶坊、黄盖玻汾等，也是受当地人喜欢的。

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