年份酒是不是不经勾兑的

购买白酒，看到酒瓶上写一个真正的年份酒，十年二十年，很多人可能就会觉得这是白酒蒸馏好之后存储了几十年的成果，我们喝到的直接就是真正的年份酒存储几年后的产物，但其实并非是这样的，年份酒都是要经过勾兑的。

年份酒为什么需要勾兑

年份酒存储一些年份之后，香味物质逐渐增多，这种情况下口感会越来越好，但是这样的年份酒喝着不错，经过与新酒勾调之后，口感能够更进一步，这是非常实际的问题，所以年份酒一般情况下会进行勾调，这个勾调的目的并不是为了降低年份酒浓度而是为了更好喝。

不经勾调的年份白酒能喝吗

不经过勾调的年份白酒实际也是可以喝的，并且口感也不会太差，参考那种我们自己买来存放了很多年的白酒，一样是能喝的不存在任何问题，只是勾兑的口感会更加惊艳一些，所以调酒师或者品牌为了达到最佳的品饮程度会选择勾调年份白酒。

年份酒算不算老酒

年份酒其实与老酒就油室两个概念了，年份酒是适合直接饮用的，但是老酒不一样老酒多是基酒沉淀三五年之后得到的，没有什么特别鲜明的特征，这种白酒需要勾调，喝起来才是有味道的，好的老酒老熟味比较好，所以用来调酒是非常适合的。

而年份酒的勾调是本身就已经具有鲜明的特征口感了，让他变得更加好喝而已，所以年份酒和老酒其实又是一个完全不同的意义词。

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