怎么把白酒卖出去

一：基本功

记住葡萄酒的价格、产地、香味、味道等内容。为回答客人的问题做好准备，为流利奠定坚实的基础。在销售中不要使用模棱两可的语言，如：类似的，也许，似乎和其他不确定的词。可以使用赞美的语言：先生，你真的很有远见，XXX使我们的商店目前销售更好的葡萄酒之一。

二、观言观色

1、目的：在与客人短暂接触后，我们应该能够准备好判断客人的消费水平。只有这样，我们才能有针对性地向客人销售满意的葡萄酒。

2、技巧：

A:外表，着装。穿着看透人的心。了解品牌。

B：客人之间的聊天，通过客人之间的交流和聊天来了解消费的性质。

C:眼神，通过客人看菜单的眼神，辨别客人的意图。

三：各种推广技巧

推广技巧：在向客人推荐饮料时，要多项选择疑问句。先生，你好！今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点别的！当客人确定其中一个品种时，他们会主动报告更多这种酒的品种供客人选择。销售时不要用单项询问的方式。先生，你好！今晚我们喝点饮料吧！假如这样的询问，会提醒客人考虑是否需要饮料，缺乏引导。成功的销售人员应该学会如何引导客人消费。推广机会无处不在。

1、 餐前销售技巧:客人点菜后可以直接点酒，结合自己收集的信息(客人菜品的消费和聊天收集的信息)进行合理的销售。

举个例子：先生，你好！今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点别的！

如果客人自带白酒，先生，你好！今晚，我们是喝酸奶、果醋、鲜榨果汁还是其他饮料！如果客人犹豫不决，他们只是找到机会说：你今晚喝的是白酒。你为什么不点无糖酸奶呢！它可以保护胃。

2、 餐饮销售技巧：如果我们在餐前销售失败，我们可以使用“酒三巡，菜五味”，宴会将进入高潮。此时，服务员不会失去销售酒店菜肴和葡萄酒的机会往往会成功。

3、 餐后销售技巧：餐后客人喝醉了，你可以提醒客人说：先生，你看每个人都喝得很开心，或者给你一些蜂蜜水或果醋，枣汁醒来。

4、 推销儿童的技巧

孩子们通常由父母带到酒店吃饭。对于不经常光顾餐厅的孩子来说，餐厅里的一切都会感到新鲜。如果你想问孩子们喜欢吃什么菜，他们通常不能说，但在选择饮料时却恰恰相反。由于电视广告的作用，孩子们对饮料的种类很珍贵。接待孩子时，考虑推广那种饮料

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比美飞天？ 勾兑能跟上吗？ 事实上，只要基酒好，勾兑就有自己的特点，没必要和飞天相比，怪累。

酒版呢？

酱香酒真的很难不和茅台扯点关系，尤其是小酒厂没有品牌宣传的产品，更难开拓市场。