中国白酒真的可以年轻化吗

说起白酒年轻化，大部分人首先会想到“江小白”。采用情感文案为主的元素作为瓶身包装再搭配100毫升小容量小身材的酒瓶让“江小白”频频出现在人们的视野中，并且成功的吸引了很多年轻人的关注。并且“江小白”在2019年的合并销量已经达到了接近30亿元人民币的优秀成绩，由此可见白酒年轻化的发展路线真的可以做到并且可以成功。

除了“江小白”以外，在2022年茅台公司又在数字营销APP上推出了3款“茅台冰淇淋”，尽管价格依旧保持茅台的风格，比较偏高。但是年轻的消费群体将冰淇淋与茅台酒对比下来之后，还是很愿意为这样的品牌溢价买单的。并且在推出快闪店的首天就可以卖出5000多被冰淇淋，其中八成的消费者都是年轻人。

为什么要让白酒年轻化

首先，中国传统白酒的口味特征就是辣、冲、烈，这些特点很难让爱喝奶茶、咖啡和饮料的年轻人接受。所以根据国家统计局数据显示，中国白酒从2016年起产量就一直在下降，直到2021年的时候，总产量相较于2016年更是下降了百分之47 。所以白酒产品如果不创新，不去迎合年轻的消费群体就很难真正的让年轻人接受和买单。

并且相关的调查报告也表明，当代年轻人在酒水上的消费关键词为：多元细分、新潮尝新、香甜果味、健康微醺。所以对于中国白酒之后更加年轻化发展来说，是需要进行无限细分且更加动态的。想要获得更多的年轻消费群体的关注，并且培养年轻人的白酒胃，各大酒厂还需要持续不断的做出更多颠覆性的创新产品。

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