酒用火点不着是什么原因

酒用火点不着是什么原因？一般来说酒点不着火是因为酒的度数太低了，大于38度的酒才能够点燃。酒存放的时候需要做好完全的密封措施，否则会造成酒里面酒精的挥发，会影响酒的口感，还会导致变质发霉。这种情况下酒是点不着的。下面本文会讲解酒用火点不着是什么原因。

酒用火点不着是什么原因

酒精度数低

酒点不着火第一个原因就是因为酒里面酒精的含量较低，酒燃烧主要依靠的就是酒精，酒里面酒精的含量决定了酒是否能够点燃。

一般情况下只有38度以上的酒才可以被点燃，如果酒精的度数大于40度是是易燃的状态。

储酒的环境

酒通常最适合放置在阴凉处保存，其环境的温度要一直保持在15到20度之间，还要避免阳光的直射，造成里面的酒精物质在紫外线的影响下发生变化。除此之外，酒精在存放时还要做好一定的密封措施，避免里面的酒精物质挥发掉。这样环境下的酒才会被点着。

储存的时间

酒一般的保存时间是三到十年，根据不同的香型存放。如果是存放得当的前提下可以长期保存，因为白酒中的酒精物质具有极强的杀菌能力，能够抑制酒中的细菌和微生物滋生，因所以可以延长酒的保存时间。这样环境下储存的酒才会被点着。

总之，酒用火点不着的原因是受到酒精度数低、储酒的环境、储存的时间等因素。酒完好的存放才不会跑酒变质，酒精度数超过38度这种情况的酒才能点着。

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