白酒储存直立好还是平放好
白酒储存应该保持直立好,要避免平放储存,因为如果平着放白酒,白酒长期和瓶口接触,即使密封性再好,都有可能出现渗漏的情况。下面具体讲解白酒的储存方法。
白酒的正确储存方法
1.避免阳光直射
白酒是富含微生物的一种饮品,非常容易挥发,而温度高了就很容易挥发,所以需要摆放在阴凉、避光的地方,避免阳光直射,否则会导致酒体变质,口感下降。
2.保持适宜温度
白酒对环境的温度有一定的要求。夏天要避免室温过高,应将白酒放在25℃以下的温度下保存;而冬天则可将酒放在室内自然温度下即可。另外,白酒不宜放在冰箱中长期保存,否则也会影响其口感。
3.避免与异味接触
夏季许多人为了防虫,在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等,这是万万不可取的,樟脑丸的特殊味道会进入酒体,严重影响白酒本身酯化反应的香气,大大降低收藏价值。在确保外箱干燥的情况下,在底部垫上塑料托板等,防止底部受潮就行。
4.直立存放
储存白酒时一定要瓶口向上直立存放,不要挨着墙、地面存放,容易受潮,影响酒质。
5.避免震动
储存白酒要避免震动的环境,也不能经常晃动酒瓶,会影响到酒的口感。存放好后,要定期进行检查,看是否有瓶帽松动、受潮、积尘、严重跑酒等问题,如发现应及时处理。
总之,白酒储存直立比平放好,能保持酒液减少挥发、渗漏。白酒的正确储存方法要注意很多,除了上面五种之外,还要注意密封、远离潮湿、定期检查等。
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