齐齐哈尔人拿酒精当白酒喝吗

‌齐齐哈尔是黑龙江省的一个地级市‌，位于黑龙江省的西部地区，与内蒙古自治区和吉林省接壤，是三省区交界城市。齐齐哈尔人拿酒精当白酒喝吗？其实不是的，下面为大家详细分析。

齐齐哈尔人没有拿酒精当白酒喝

1.齐齐哈尔人并没有将酒精当作白酒饮用，齐齐哈尔的白酒是通过传统的酿造工艺制作的，而不是直接使用酒精勾兑。

2.齐齐哈尔的白酒基酒度数通常在50°左右，借鉴了茅台酒的12987酿造工艺，经过两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，需要一年的时间，这样才能保证基酒的质量和口感‌。并且结合本地情况，采取一次投料，池上堆积，连续加曲，分批取酒，长期贮存，精心勾兑酿成。

3.齐齐哈尔的白酒在市场上也有一定的知名度和销量，例如北大仓酒，它以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料，经过“四高一长”的过程酿制出来的酱香型酒，有北方茅台的美誉‌。

齐齐哈尔本土的白酒品牌

1‌.齐齐哈尔本土的白酒品牌主要包括北大仓酒‌。北大仓酒是齐齐哈尔最具代表性的酱香型白酒品牌，凭借其独特的酿造技艺和风味，成为地方骄傲，并与自然环境紧密融合，展现了齐齐哈尔的地域特色‌。

2.北大仓酒产于黑龙江省齐齐哈尔市，是中国国家地理标志产品。其品牌历史可以追溯到1914年，当时名为“聚源永烧锅”，是黑龙江省西部地区最大的民营股份制白酒企业集团‌。

3.北大仓酒的酒液清澈透明，微黄色泽，香气浓郁而不刺鼻。入口后绵甜净爽，柔和的口感让人回味无穷，余香绵绵，回味持久‌。

总的来说，齐齐哈尔人没有拿酒精当白酒喝，可能喝的酒度数稍微高点。齐齐哈尔本土的白酒品牌是北大仓酒，具有悠久的历史和自己独特的风格。

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