食用酒精是食用香精勾兑的酒，能喝吗

食用酒精不是食用香精勾兑的酒，可以喝的，食用酒精和食用香精两种下文为大家详细介绍一下。

白酒

白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

食用酒精

食用酒精是一种无色、透明的液体，主要成分为乙醇（也称为酒精）。

食用酒精是由粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶

液，或者说是水和乙醇的互溶体。食用酒精的度数是不确定的，通常食用酒精的纯度为95%。食用酒精里不含有对人体有毒的苯类和甲醇。

在白酒里面，食用酒精主要起到调整酒体风味及状态、降低原酒成本以及区别酒体档次的作用。

食用香精

食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。

食用香精包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。

现在市面大部分有些为了增加白酒香气，有些为了增稠，也就是所谓的挂壁，所以都会添加食用香精。但是只要不适很大量是可以喝的。

综上所述，食用酒精不是食用香精勾兑的酒，可以喝的。

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