新品牌白酒为什么有五年十年甚至三十年的陈酿

白酒文化在我国众多文化元素中有着几千年的历史。即使是街头小吃和烧烤摊也随处可见喝得很开心的“朋友”。在酒类市场上，各种白酒也琳琅满目，那么你知道为什么有些白酒有五年十年甚至三十年的陈酿吗？

首先要明白什么是原浆酒。

所谓白酒原浆酒，是指完全未混合的原酒。根据目前的酿造技术，原酒至少60度，主要是香气浓郁细腻。酱香型白酒较低，通常在56度左右。对于市场上52度以下的白酒，这当然不是纯原浆白酒。

当然，还有一种说法是，这些酒中加入了原浆酒。事实上，这是由消费者的误解造成的。当然，这些酒厂故意不解释也是原因之一，但这并不意味着该公司在欺骗消费者。只能说，按照现行规定采取措施是正常的。

接下来，让我们来看看什么是陈酿。这里的陈酿实际上是指陈年白酒。目前，白酒市场上有两种陈年白酒。一种是生产后储存到一定年份的白酒。

例如，1980 年生产和装瓶的酒现在是 40 年份，另一个年份是混合年份。陈年白酒实际上是烈酒行业的普遍现象。一瓶50年的茅台酒，一定要有50年的酒龄，但具体比例不得而知。中国没有统一的标准，也没有办法量化和评估没有标准的东西。

最后，我们将看看新品牌白酒的年份来自哪里？如果是正品，可能是从其他厂家买的(反正量少，买不了多少)。的确，陈年酒很贵，但是陈年酒的调味效果和加香效果不一样。

人工香料不能完全匹配天然白酒发酵的味道。白酒的风味可能是数百种物质共同作用的结果，人工化学无法模拟和提取完全相同的东西。

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