多少度的白酒能够一碰火就烧起来

度数高的白酒，就是纯酒精百分比高的，容易燃烧。一般白酒的酒精度数在60度朝上的白酒一碰火就烧起来，下文为大家详细介绍一下。

白酒为什么能着火

白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98% - 99%），其中乙醇是导致白酒能着火的关键物质。乙醇是一种可燃物质，化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡，并且它具有挥发性和易燃性的特点，在一定条件下就会燃烧。

白酒什么情况下燃烧的快

1、存在可燃物：白酒中的乙醇就是可燃物。白酒中乙醇含量越高，越容易着火。一般来说，度数高的白酒（如50度以上），其中纯酒精百分比高，所含的酒精量达到一定比例（如达到73%就能燃烧）就具备了燃烧的物质基础。

2、有充足助燃物（氧气）：在开放环境中，空气中的氧气可以作为助燃物。白酒中的乙醇挥发到空气中，与氧气充分接触，当满足其他燃烧条件时，就能够燃烧起来。

3、达到着火点温度：当外界对白酒进行加热（如用火靠近），使其温度达到乙醇的着火点时，白酒就会着火。例如煮酒的时候酒中的酒精挥发，由于酒精的燃点较低，达到了着火点所以燃烧。

 

综上所述，一般白酒的酒精度数在60度朝上的白酒一碰火就烧起来，同时如果满足了其它的条件，白酒的度数低一些也是可以燃烧的，度数越高的白酒越容易燃烧.

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