没开封的白酒放久了会挥发吗
会的,没开封的白酒放久了会挥发。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“挥发”的后果就可想而知了。但是怎么防止挥发那,下文为大家详细介绍一下。
防止挥发
瓶盖拧紧:为了防止“挥发”,首先要检查白酒的密封程度。许多酒出厂时,瓶盖本身就是松动的。对此,藏酒前要把瓶盖重新拧紧一遍,这是防止“挥发”的第1件事。
保鲜膜:用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠得越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
蜡封法:把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可;把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处。
白酒存放
放酒窖储存:有条件的可以将酒坛的酒放入酒窖储存,最好的百米以下的深酒窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,最有利于白酒的自然老熟。这样储存的白酒品质更加的好,而且越放酒香越浓。
存放时间
根据白酒的品类确定白酒的存放时间,清香型的白酒在家存放的话建议不要超过三年,储存时间长了容易发苦。酱香型和浓香型的白酒可以适当存放的时间长一些。
综上所述,没开封的白酒放久了会挥发。所以在储藏的时候一定要看好是不是密封严实了.
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上篇:白酒里甲醇可以陈化去除吗
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