白酒泡杨梅可以驱虫吗

杨梅看起来果实饱满，颜色为深红色，吃起来酸甜美味，具有极高的营养价值，可生食，也可制作果酒、国酱、果汁等。很多人买了杨梅清水洗一下就吃，其实杨梅里面会有很多虫子，白酒泡杨梅可以驱虫的，下面详细讲解。

白酒泡杨梅驱虫的办法

1.往清水里加入适量高度白酒，将杨梅倒入水中浸泡5~10分钟，会发现杨梅上冒出一些小白虫。此时将杨梅一个个挑出来，再用一盆清水浸泡2分钟后，过滤就可以吃啦。

2.如果仅仅用清水浸泡，虫子几乎是是不会泡出来的。用高浓度白酒泡的水，存在一定的酒精浓度，刺激味比较大，杨梅吸收这些酒水后，小虫子在酒水的逼迫下会慢慢跑出来，从而达到有效驱虫。

给杨梅驱虫的其他方法

1.盐水

用盐调一盆中浓度的水，将杨梅放进去浸泡大约10分钟左右，杨梅里的虫子就会自动跑出来，为了不让杨梅果味流失，不要使用高浓度盐水。再用一盆清水冲洗干净就可以了。

2.温水

将杨梅放在温水里浸泡大约15分钟也能把里面的虫子清理干净，杨梅里的小白虫对人体无毒无害，非常脆弱，稍微遇到一点高温后便会发生剧烈运动，加快蠕动速度，这时候虫子就会自动涌出，切忌不要用开水烫杨梅，这样会让果味严重流失。

总之，用白酒泡杨梅可以为杨梅驱虫的，不过需要高度数的白酒，白酒具有一定的杀虫、杀菌作用。生活中还可以用盐水、温水等方法给杨梅驱虫，两个效果都不错，但要注意盐水的浓度和温水的温度。

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