90克鹿茸配多少白酒合适
90克鹿茸大概配3~5斤白酒比较合适,鹿茸虽然对身体有很大的好处,但用来泡酒不建议放得太多,容易出现营养过剩的问题。下面讲解鹿茸泡酒的正确方法和注意事项。
鹿茸泡酒的正确方法
1.准备40克左右的鹿茸,1000毫升的高度纯粮白酒。
2.把鹿茸清洗干净后放入透明的玻璃瓶中,倒入准备好的白酒,盖上瓶盖。
3.放置于阴凉通风环境下,密封保存15天~30天就可以取出饮用了。
4.在密封保存的时候,每天可以将瓶子摇晃几下,让鹿茸被白酒浸泡得更充分,效果会更佳。
鹿茸泡酒的注意事项
1.白酒的选择
尽量选择一些高质量的60度的纯粮酒来泡酒,这个度数的酒精对浸泡鹿茸酒非常的适合,是一个比较理想的度数。
从中药材分析,不论中草药或动物药材,都含有水分,还有或多或少的细菌和病菌,只有度数较高的酒精才能杀死细菌和病菌;药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的白酒才合适;低度酒不利于中药材有效成分溶出和长时间保存。
2.容器的选择
鹿茸泡酒的时候不建议使用金属类或塑料类的容器,建议选择玻璃类、陶坛的容器来泡酒比较好。这是由于鹿茸是一种中药材,如果用金属类容器可能会发生反应,从而产生对身体有害的物质;用塑料容器泡酒,长期下来也容易溢出有毒物质,对身体健康不利。
3.泡酒时长
鹿茸泡酒的时间也要控制好,并不是说泡的时间越长效果就会越好,一般来说药酒的储存时间大概在3年左右,时间过长,泡酒中的药物可能会引起质变的发生,可能对身体有不利的情况。
综上,90克的鹿茸可以配4.5斤白酒,保持在3~5斤都可以。鹿茸泡酒的正确方法很简单,掌握好量、环境、时间就行。但也要注意上面的几个事项,每天适量饮用,不可过量哦~
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