江西四大白酒品牌,你还知道江西哪些好酒吗?
有一个省被大家戏谑为:阿卡林省。“阿卡林”源自“阿卡林”是日本漫画里的一个角色,身为主角在剧中存在感却很低低,其形象也常被淡化,“阿卡林”也逐渐引申为存在感低的代名词。江西被称为“阿卡林省”,是因为与周边的广东、湖南、浙江等省份相比,江西的存在感确实低一点,这个体现在江西的酿酒业上也合适。
因为平时我们听到的名酒,比如茅台、五粮液、泸州老窖等,它们多数出自贵州、四川等地。而要说起江西有什么名酒,好像除了四特酒比较为人熟知外,好像真没有几款叫得上名号的。有网友调侃这是因为江西省的“存在感太低”,导致一些好酒也跟着“低调”起来。不过江西其实有几款特色酒,喝起来口感还真不差。
江西四大白酒品牌
1.四特酒
四特酒
四特酒,是江西樟树市出产的一种兼香型白酒,又可进一步细分为特香型。樟树市当地酿酒历史悠久,但所有酒坊均用传统小曲酿造工艺的「四特土烧」之法酿酒。清朝光绪年间成立的「娄源隆」酒坊业主娄德清改进工艺,其产品脱颖而出,为防假冒,于酒坛上贴四个特字,四特品牌由此而始。
1952年当局赎买娄源隆,于其基础上成立国营酒厂。1959年,周恩来在庐山会议期间品尝四特酒后,赞叹其「清香醇纯,回味无穷」。1972年11月12日,邓小平参观清江县盐矿时,之后在清江樟树吃午饭,期间喝了四特酒,并称这酒很对他胃口。饭后他交伙食费和粮票(至今仍被矿办保留),并在陈祉川陪同下参观了四特酒厂。现有品牌包括星级系列、东方韵系列、四特印象等。。2005年,成立「江西四特酒有限责任公司」,7月9日正式揭牌。
2.李渡酒
李渡酒
来自南昌的李渡酒,是江西的四大名酒之一,多次获奖,还曾与茅台共同获得了15年布鲁塞尔国际烈酒大赛的金奖,这样看,李特酒还是拥有一定实力的。李渡目前有比水井坊还要久远的八百年历史元代古窖池群是被誉为“中国白酒祖庭”的存在。
李特酒属于兼香型白酒,但又不是普通的兼香型。因为一般的兼香是浓酱兼香,而李杜是一口四香,端杯闻浓香、沾唇是米香、细品有清香、后味陈酱香的兼香。这种风味可以说在全国白酒中独树一帜了。
3.堆花酒
堆花酒
具有千年的酿造历史,是“中华老字号”、“江西省非物质文化遗产”、“江西省着名商标”,素以“清亮透明、香气幽雅、诸香协调、醇绵柔和、回味悠长”而享誉省内外,产品远销湖南、广东、福建等地。
堆花的名字来源还是因为大诗人文天祥,当年在求学时偶然喝到堆花酒,看到杯中酒花叠起、酒香阵阵,便脱口而出:层层堆花,真乃好酒。自此堆花酒的名号传遍当地,成为特色的传统佳酿。
4.章贡酒
章贡酒
章贡酒是江西本土特色酒,同时还是江西省的免检产品。原浆章贡王用的是优质粮食酿造而成的,存贮期长达二十年。因其香气舒适,口味醇甜,香味协调,尾味爽净等特点长期以来深受江西人喜爱。
这个章贡酒名字的由来也十分有趣。章贡酒来自江西赣州,江西的章江和贡江合流才形成了赣江,所以章贡酒的名字也是基于此,而且乍一看章贡两字合起来是不是也有点像赣字,真是取名鬼才!
以上就是江西4款好酒,尽管在全国流行度不是特别高,但也不可否认它们是好酒啊。你还知道江西哪些好酒吗?
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