要品酒应掌握酒色酒香酒味

管你信不信，成年人的世界里，会品酒的人总会有更多的人脉关系，不光因为他们很会喝酒，很多时候恰恰是因为他们的高品位让身边人刮目相看。我也是爱酒之人，遇到高兴的事情不免多喝几杯，可要说起我最佩服的几位朋友，大家坐在一起往往会慢慢品着酒、聊着天，而我也见证了他们的平步青云。都说爱喝酒的人没啥大出息，可会品酒的人，社交地位都不会低，今天我就教你3个方法。

一、酒色

无论和谁在一起喝酒，白酒倒进杯中，千万不要一饮而尽，聊聊天之余，不妨拿起酒杯看看酒色，这个时候，兴许身边人还会兴致勃勃地和你一同探讨，话题这不就来了吗？大家一起举起酒杯，或者对着光，或者以白色做背景，这样就能很好地观察酒水的色调、透明度、沉淀情况。一般情况下，高品质酒都是无色透明澄清的状态，还没有沉淀物和悬浮物。

二、酒香

看过酒色，依旧不要急于饮酒，品品酒香也是很重要的。一般情况下，专业的品酒师都会将酒放在鼻下10厘米左右，低头轻嗅，稍稍暂停后再嗅第二次，并快速转动酒杯，细细品味。如此一来，酒的种类也就能够很好辨别出来了，越是高品质的纯粮食酿酒，酒香闻起来越是回味无穷，爱酒的人都喜欢喝酒前好好闻一闻。

三、酒味

这个环节看似很普通却不简单，需要注意的是，不是所有喝酒的人都知道如何品酒味。一般情况下，将杯中酒慢而稳地饮入口中，先接触舌尖，然后是舌头两侧，最后是舌根，当酒体铺满舌面，要让酒在口中停留两三秒钟，这样就能品味出酒的层次感。这个过程中要注意感受不同味道之间的协调性，感受刺激是否柔和，其中有没有杂味、异味等等。

其实，我平时和朋友们在酒桌上很少有豪饮的情况，相反，遇到喜欢的好酒，大家坐在一起细细品味才是最开心的事情。前面提到的这些品酒方式，每一种感受都可以作为大家日常交流的话题，在身边人感受到你的品酒格调后，自然会提升你的社交地位，毕竟，每个人都喜欢和有品位的人做朋友！

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