超市白酒没有执行标准吗
白酒作为食品的一种,其生产和销售必须符合国家相关的食品安全标准和规定。超市白酒一般都有执行标准,没有执行标准的白酒是不能进入超市销售的。
超市白酒有执行标准
1.根据国家食品药品监督管理总局的要求,白酒的生产企业必须严格依照法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产。白酒的生产必须遵循一定的质量安全控制体系,包括进货查验、过程控制、检验检测和自查自纠等制度。
2.白酒的标签必须规范,包括使用食用酒精勾调的白酒,其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂,不得标注原料为高粱、小麦等,以避免虚假标注和误导消费者。
3.散装白酒的生产经营者需要树牢安全意识、责任意识和诚信意识,把散装白酒风险管控纳入日常管理机制中,并严禁购买、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料加工生产酒类,以及在散装白酒中超范围超限量使用食品添加剂、添加非食用物质。
4.购买散装白酒时,消费者应通过合法渠道购买,选购正规厂家生产的预包装酒品,并查看标签内容是否齐全,避免购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。
超市买白酒怎么选择
1.酒精勾兑酒是通过液态法或固液法制作的,因此其国家执行标准为GB/T20821或GB/T20822。排除这两种选项,如果白酒的执行标准以DB或QB开头也不要买,因为这类酒基本上都是掺假的。
2.粮食酒是有等级之分的,从优到劣依次为特级、优级、一级和二级。如果在酒瓶或包装盒上找不到白酒等级(通常位于执行标准后面),那么可以直接排除。
3.超市买白酒还要看原料表,粮食酒完全采用纯粮固态发酵酿制而成,原料只包含粮食和水,如果含有其他成分就不要购买。
总的来说,超市白酒基本都是有执行标准的,不管是普通瓶装白酒还是散装白酒,都要符合国家安全标准。超市买白酒需要查看执行标准、质量等级和原料表,才能挑选到自己喜欢的好白酒。
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