泡药酒的罐子外面需要放水吗

泡药酒的罐子外面不需要放水，泡药酒时，应该确保容器的密封性，并存放在适宜的环境中。通常情况下，泡药酒的罐子不需要特意在外面放水，下文为大家详细介绍一下如何泡药酒。

选择药材

根据个人需求选择合适的药材。药材可以是整根、切片或段剂，一般不建议研磨成颗粒，除非需要快速溶解。

清洗药材

将药材清洗干净，并晾干。如果是新鲜药材，也需要洗净晾干后再使用。

选择酒类

泡药酒一般选用高度酒，建议选择50度的酒为宜。酒量小可选38度左右的低度酒；酒量大可选52度左右的高度酒。

准备容器

装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子或瓷质容器，深色瓶子更好，避免阳光直射。

浸泡方法

将药材和酒一同放入容器，可以采用冷浸法或热浸法。冷浸法是将药材泡入酒中，室温保存，每天摇动数次。热浸法是将药材和酒一同放入容器，隔水煮至微沸，然后放置浸泡一天，第二天再用同样的方法蒸煮，如此反复三次。

存储条件

药酒应密封保存，避免阳光直射。一般来说，动物类药酒浸泡1～2周才可以服用，而植物类药酒3～5天就可以了。

综上所述，泡药酒的罐子外面不需要放水，应该确保容器的密封性，并存放在适宜的环境中，同时要选择合适的容器材料，如玻璃、陶瓷或高质量的塑料，并确保容器能够妥善密封，以防空气和湿气进入。此外，泡药酒的环境应避免阳光直射和极端温度变化。

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