三明本地酒品牌有哪些
三明有不少本地酒品牌,下文为大家介绍一些比较有名的。
大金湖白酒
金湖酒业推出的系列白酒,有鱼化龙、大金湖、鱼之乐、小仙露等产品。其色泽清澈透亮,酒体饱满温润,香气淡雅舒适,入口清醇郁厚,饮后甘甜味长,在福建白酒界有一定知名度。
二宜楼酒
福建省大型纯固态法优质白酒酿造基地,成立于 1994 年。是福建大曲酱香型白酒生产技术规范制定者之一,获得过众多荣誉,如 2020 年获布鲁塞尔国际烈酒大赛 4 金 5 银,2023 年获旧金山世界烈酒大赛最高奖项双金奖 1 枚及 2 金 3 银。
坤午洞藏
隶属于福建锦岳八方酒业有限公司,位于三明市大田县。依托天然洞府,采用独特的洞藏工艺,以优质小麦、豌豆、大麦为原料,运用浓香和酱香相结合的一次发酵工艺,酒质醇厚绵甜、余韵悠长。
善品竹
善品竹酒业有限公司的精制竹筒酒,以生长在三明的楠竹为载体,参照古代秘方,采用现代酿酒技术和工艺精制而成,具有独特的风味。
明溪归化红
以明溪特产淮山、糯米、红曲为主要原料,采用传统发酵工艺结合现代科学技术精酿而成,富含淮山多糖、多种氨基酸和维生素等有益微量元素。
清流李家冷泉老酒
在小雪后冬至前酿制,选用长尾糯、金糯等糯谷品种,以鲜水冷泉水酿制的酒味道醇美,加入中药金樱子酿制的则更养生,酒液清澈透明,色呈暗红,密封存放三年以上,颜色转微黑,味甘细腻。
综上所述,三明有不少本地酒品牌有以上这些。
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