白酒放在家里保质期多久
时间:2024-07-10阅读:
中国的酒文化源远流长,相信很多朋友的家里都有存酒,肯定或多或少有几瓶好酒吧!那么我相信很多朋友都会有疑问,白酒放家里保质期多久啊?我那好几瓶好酒不会不能喝了吧。接下来本文将为您讲解白酒放在家里保质期多久。
白酒放在家里保质期多久
白酒是没有保质期的要求的。
根据国家质检局和标准委的规定,十度以上的饮用酒是不能标注保质期的。因为一般白酒的酒精度数为十度以上了,所以白酒没有保质期。
虽说白酒没有保质期了,但并不是意味着放的越久越好啊。
在储存白酒期间,白酒里面的乙醇类物质能和有机酸发起化学反应。这一反应会产生多种的酯类物质,酯类物质会散发特殊的香气。
普通香型的白酒存放五六年之后,口味变淡,香味减弱。而优质的酒一般都是贮存个三四年之上了,不过,酯类物质反应到了一定程度会趋于平衡,进而出现停止反应的状态。这时候如果继续储存,就会使酒精挥发,香味减淡。
酱香型的白酒可以经得住放,一般可以十年以上。而浓香型的白酒则是存放越久反而会导致酒质变差。此外,低度的白酒也不可以长时间存放,会挥发。
综上所述,便是白酒放在家里保质期多久的答案了。一般根据香型存放,普通香型的白酒五年之内,优质酒需要三四年之上,酱香型需要十年之上等。如果需要了解更多关于白酒的知识,请添加微信免费咨询。
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