白酒在家能存放多久不会坏

白酒在家能存放多久不会坏呢？有些白酒存放年份越久就越醇香，但如果年份太久也是会变质的，所以必需要了解白酒存放多久不会坏。

白酒存放多久不会坏

其实，白酒能存放多少年，并不是一个固定的数字。不同的白酒能保存的时间年份是不同的，比如密封性好坏、酒精浓度的高低等，都会影响白酒的存放时间。

1、密封性越好保存时间越久

白酒保存一定要有好的密封性，如果密封不好，白酒就会挥发，时间越长挥发的越多，这样的白酒是不能长期保存的，时间长了白酒因为挥发口感会下降，甚至变得犹如白水般。

2、酒精浓度越高保存越久

白酒变质，是和细菌微生物等分不开的，如果没有细菌和微生物的，那么白酒就可以长期的保存下去。而酒精是可以杀菌的，浓度越高杀菌效果越好。

因此，白酒的度数越高，就能越长久的保存而不会变质。

什么酒能长期保存

1、长期保存一定要选纯粮酒

纯粮酒经过长时间的存储后，会发生酯化反应，酒香也会加重。而勾兑酒，本身就不是用粮食做的，而是添加了食用酒精或者香精，长期存储，只会挥发掉。

2、酱香型白酒适合长期保存

酱香型白酒在制作过程中要经过多次发酵和蒸馏，其香味也会变得更纯正，留香时间更长，这样的酒时间越长味道越香。

3、高度数白酒适合长期保存

高度白酒的杀菌程度、浓度都会更强一些，酒中的分子浓度也更稳定，适合长期存储。因此，想要存十几二十年，一定要选择高度白酒。存储白酒，一定要保证瓶口密封，这样酒精挥发得也会比较慢。

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