什么是白酒调味

白酒调味这种词汇说出来想必很多人都会觉得是给已经酿造好的白酒进行调味，就像是液态法酿造的白酒添加食用香精那样，但其实白酒调味并不是这个意思，今天99酒坊就来给大家讲讲什么是白酒调味。

什么是白酒调味

白酒调味其实是给白酒的基酒进行调味，这个调味所使用的也是白酒，也有另一个名字，叫做精华酒，这些酒有着非常明显的一个特点特征，特香，特浓，这之类的精华酒都是有的，这些酒酿造出来就是为了调味而生，而并非是直接饮用的，用这些酒与基酒混合，可以让基酒口感变得更好。

这个用来给白酒调味的酒同样也是粮食酿造的白酒，并非是多数人所认为的那种食用酒精，白酒的基酒如果风味不够，或者是想要达到一个比较好的状态的时候，都是需要给白酒进行调味的，调味后的白酒会在原本基酒的基础上风味口感更进一步。

调味酒直接喝会怎样

调味酒不适合用来直接喝，我们上面强调过，但是架不住有些人不相信，有些人是会觉得白酒调味酒，既然品兑出来的白酒都那么好喝，那单独喝一定不会差，但这是不对的。

有时候当一些香味物质特别丰富的时候，单独喝白酒，反而不好喝了，就像一桌菜有一个肉菜大家一定觉得肉菜好吃，但一桌都是肉菜吃下来反而觉得不好吃了，所以调味酒本身就是专门为了白酒调味而生的，所以直接用来喝真的不好喝。

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