如何让酒越存越好喝
99酒坊相信很多酒友的家里都会有自己珍藏的几瓶好酒,但是你的存放方法真的会让酒越存越好喝吗?最近很多酒友在对自己珍藏的白酒拆封品尝之后,发现悉心保存了这么久的白酒竟然没有因为存放年头长了而越来越好喝,反而在口感和香气上明显变得更加寡淡了。
其实,出现这样的情况,很可能是酒友在存放白酒的时候没有做到“2不靠、3不混”的存放原则,99酒坊就给大家介绍一下什么是白酒存放的2不靠和3不混,希望可以帮助大家更好的存放白酒。另外,各位酒友特别是白酒新手可以添加一下文章下方的微信号,了解更多白酒储存知识的同时,还可以免费领取一瓶原浆品鉴酒。
白酒存放的二不靠
首先在存放白酒的时候尽量不要靠近火源。因为具有存放价值的白酒基本上都是酒精度数比较高的白酒,这些白酒的酒液在接触火源的时候极其容易燃烧,并且像任何可以使白酒酒液温度骤升的东西,都可以轻易的达到酒精燃点,不仅影响口感,严重的话还可能引发火灾。
其次,白酒在存放的时候,不要靠近电源,其原因与火源基本上是一样的道里,都是为了尽可能减少存放白酒的安全隐患和保证白酒的品质口感。
白酒存放的三不混
首先,白酒不要和调味料混合,有很多人会把白酒放在厨房进行存放。这就使在不经意间很可能让厨房的一些味道渗入进白酒中,特别是调味料的味道,会让白酒出现串味并且酒质下降的情况。
其次,白酒不要和化学物品混合,比如像农药、工业酒精、化肥等气味较大的东西。这些物质因为气味大所以很容易与白酒分子粘合。
最后,不要不要与蔬菜混合,例如生姜和大蒜等带有刺激性气味的食材。长时间与这些食材一同存放的话,即使白酒有较为完好的包装,也会存在出现串味的几率。
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上篇:男人在不同阶段的饮酒变化
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