肉眼判断白酒好坏的方法

判断白酒对于懂行的人来说只要肉眼看就可以看出个七七八八，现在市场上白酒品种繁多，香型与品质各异，所以要想喝到好酒就要学会辨别白酒，那么肉眼判断白酒的方法有哪些呢？99酒坊接下来给您详细讲解。

看酒色和酒花

好的白酒颜色一定的纯净透明、无杂质。酒里面不存有混浊沉淀物，虽然白酒香型颜色不同，芝麻香、酱香型、兼香型是微黄色，浓香型、清香型是无色透明的，有时候酿制工艺和年份不同也会有所不同，但是好的白酒酒体一定的均匀的。

酒瓶没有打开怎么看酒好坏？

在酒瓶还没有打开的时候将酒瓶倒过来慢慢摇摇再看酒花的状态，如果酒花密集均匀，上翻密度间隙明显，消失速度比较慢就是比较好的品质，品质不怎么好的酒花就比较少，分布的不均匀而且消失的很快。

还有就是酒花的形态和多少也是酒精度数的高低，乙酸乙酯物质和比例有关的。比例不同的酒花形态、数量也会有所差别。但是好的白酒酒花密集、消失的慢，品质差的白酒酒花很快消失了，并且还比较粗疏。

闻酒香

有些鉴酒高手，一闻就知道白酒的好坏。主要是放在鼻子边上闻白酒的味道是不是刺鼻还是香的，好的白酒闻上去醇香十足，味道浓郁但是不刺鼻，比如茅台和五粮液这种香气的白酒就需要闻的综合味道，各种香气综合在一起很协调，白酒的品质肯定不错，喝起来也一定好喝。（看文字相对比较理论，您可以加下方微信免费领取白酒品尝一下就有经验了。）

质量不好的带酸味

质量不好的白酒会带着酸味，酒味也消失的很快，这样的肯定就是假酒，不好的白酒。

在酒里加水

纯粮酿制的白酒加水会混浊

酒里面加水酒精勾兑出来的不会失去光泽，纯粮食酿造的白酒会失去光泽会混浊，因为纯粮酿制的酒溶解度减小。酒精酒加水后不会改变。

免费试喝：加微信 edd494 免费赠送原浆品鉴酒一瓶，免费试喝>>点击领取<<。