白酒坤沙啥意思

白酒中酱香酒的制作中经常会听人们提起坤沙，很多人到现在都不理解白酒坤沙是什么意思，今天99酒坊就来给大家讲讲白酒中的坤沙是什么意思，以及坤沙酒的知识。

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白酒坤沙啥意思

白酒中的坤沙，“坤”是完整的意思，“沙”则指贵州红缨子高粱，不是字面意思“沙子”。

坤沙酒就是完整的高粱酿造的白酒，但是实际上也并不一定是完整的高粱，因为保证百分之20的破损率可以让白酒发酵的更好。

坤沙酒好不好

坤沙酒相比于其他的翻砂碎沙酒成本高，再加上坤沙酒出酒率比较低，所以很多人觉得坤沙酒好，再加上一些白酒商家商贩的鼓吹，现在好像搞得只有坤沙酱香酒才是真正好的酱香酒一样。

但是其实不然，基本上坤沙酒是酱香型白酒制作的基本操作，坤沙酒好但并不是值得夸耀的好，这只是正常的，一些酒商把这个说的很好很好，其实就是为了提高价格，就算是最好的坤沙白酒茅台。

基本上坤沙酒一瓶的成本价也才几十块钱，其他的都是品牌溢价，所以一般品牌的坤沙酒大量鼓吹的话，基本上就需要慎重。

哪些好的坤沙酒值得尝试

如果一些杂七杂八的牌子坤沙酒都卖的很贵的话，那我们不放试一试那种比较好比较值得一试的坤沙酒，这样最起码品质和口感能得到保证。

钓鱼台私藏酒

钓鱼台属于国宴酒，高端的千元以上，但是还是很值得尝试的，口感风味绝对值回本。

遵人仁台--茅雅

用料和茅台完全一致，所以再加上坤沙酿造工艺，多以也是值得一喝的坤沙酒，还是使用10年陈酿弄得。

国台国标酒

价格是茅台的三分之一，也是比较合适日常饮用的坤沙酒，不会出错型。

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