买酒不该纠结的四大点，千万不要被它们迷惑

因为酒已经慢慢进入人们的生活，很多人也认为酒是一件好事，会独立购买，但在购买酒时，很多人会发现一个问题，他们很纠结，尤其是选择困难，往往很难判断，主要原因是因为他们不知道他们想买什么样的酒，所以企业会领导鼻子，介绍你感觉很好，最后，我没有买到我最喜欢的额酒。除目标明确的人外，只要做到以下四点不应该纠结于买酒，买酒时就不会感到困惑！除了目标明确的人，只要他们做以下四点不应该纠结于买酒，他们在买酒时就不会感到困惑！今天，99酒坊和你谈谈买酒时不应该纠结的四点是什么？

首先，并非所有的纯粮酒都好吃。很多人都知道纯粮酒比酒精勾兑的酒好，喝起来更舒服，但这并不意味着所有的纯粮酒都必须美味。白酒的美味与原料、配方和酿造技术有关。众所周知，白酒酿造后，除乙醇外，还有甲醇等杂醇，还需要去除和调味。有些酒喝后容易头晕，不一定是酒精引起的，可能是残留杂醇引起的。这些未经特殊处理的酒对身体也有害。

其次，年份越长，味道越好。许多人认为白酒储存的时间越长，味道就越好。但也不一定如此，这与白酒的度数、风味、储存环境和密封性有关。酒精含量低于38度的白酒，储存时间越长，味道越淡，甚至酸性。这是由酒本身的微生物水解反应引起的。如果密封性不好，白酒中的酒精会蒸发。因此，有文章建议大家在储存白酒时尽量选择52度以上的白酒，这是有道理的。

买白酒时要注意的一件事，白酒的黄色并不意味着陈酿。随着时间的推移，酒精会变黄，但这是一个非常复杂的过程，它与原料、工艺品、白酒风味等方面有关，而时间只是一个因素。一般来说，酒中“糠醛”含量越高，酒就越容易变黄。酱香型易发黄，其次是浓香型，清香型酒不易发黄。此外，真正好酒的颜色应该略带黄绿色，而不是纯黄色。如果颜色很深，一些企业也可能添加焦糖色。

最后，需要注意的是，500毫升酒的重量不等于1公斤。酒精的主要成分是酒精和水，500毫升水的重量只有1公斤。但酒精密度相对较低，根据密度乘以体积等于质量，在白酒质量的转换中，不能根据水的比例进行转换。

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