如何保存原箱茅台酒是最正确的
许多茅台爱好者把茅台留在家里,原来的新酒盒,由于生产年龄近,储存条件好,一般干净整洁,白色密封和黄色密封也完好无损。然而,你在储存时需要更加小心,不要放在厨房、地下室、车库等,会影响收藏价值,严重破坏白酒质量,甚至失去饮用价值。如何保存原箱茅台酒是最正确的?
茅台酒含有酒精、酸、酯、水等分子,远离“震源”,保持箱体稳定。瓶子静止时,酒中的小分子会自动聚合成大分子,这也是老酒香气更优雅细腻、口感更细腻舒适的重要原因之一。
当包装被外界摇晃时,酒分子就会散开。偶尔移动或摇动包装,白酒的味道不会受到太大影响;频繁摇晃会使白酒的分子运动活跃和加剧,不利于自然成熟,影响香气和味道。如果打算长期存放原装茅台,首先要选择合适的空间,保证酒盒不会频繁移动或摇晃。
建议将酒精储存在远离洗衣机、冰箱、空调等电器的地方,以降低振动频率。
其次,要注意远离地板和墙壁,确保干燥。专家研究表明,茅台保存环境的相对湿度为70%。茅台的普通纸箱容易损坏、发霉、腐烂,甚至腐蚀酒箱,从而损坏酒标和瓶盖橡胶,降低酒的价值,影响饮用口感。
箱体除了保持环境干燥外,还必须尽可能高,远离地面;同时,箱体不能靠近墙壁,以防止墙壁上的水分传递到箱体上。必要时,可配置除湿设备。
还要注意远离阳光,保持温度恒定,适宜存放茅台酒的温度在20度左右。一旦纸板暴露在阳光下,盒子里的温度也会急剧上升,加剧酒的化学反应,影响香气和味道,甚至使酒变质;如果是早期生产,没有胶盖,酒精也可能挥发。茅台原盒不能放在窗户、高温(如暖气附近的储物柜)或温差大的地方(如阳台、厨房)。
最后,要注意远离刺激性气味,保持环境通风。茅台酒长期储存在封闭空间(如地窖、地下室等)。即使环境干净整洁,它对特殊气味也非常敏感。这些气味可以通过包装上的缝隙进入酒瓶,影响白酒的质量。
保持茅台原酒的环境,注意通风,有利于气味的排放;同时,茅台不应与刺鼻物品(如樟脑丸、油漆、香水等)放在一起,以免直接产生气味。如果这些气味进入白酒,它将严重影响白酒的价值。
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