洋河红花瓷是什么酒
时间:2024-12-03阅读:
红花瓷是宿迁市洋河名河酒业有限公司经营的白酒浓香型产品,闻其香气、品味其口感和余韵都可以感受其独特之处,下文为大家详细介绍一下。
洋河酒
洋河酒属于浓香型大曲酒,以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成。洋河酒曾多次荣获国际名酒和入选中国八大名酒行列。现针对不同市场推出主要品种有洋河大曲、洋河蓝色经典系列和红花瓷系列。
据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以闻名的美人泉之水酿造而成。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒。
洋河大曲这一传统佳品,在解放前因战争连年而生产凋蔽,奄奄一息。1949年,全国解放后,党和政府拨出专款在几家私人酿酒作坊的基础上建立了国营洋河酒厂,即现在的江苏洋河酒厂股份有限公司。
洋河红花瓷
洋河红花瓷是洋河公司生产出来一款中层次的白酒。红花瓷主推10年和15年。
从闻香上来说,红花瓷15年相比青花瓷闻香更侧重焦糊香,酒香没有青花瓷那般丰富。
从入口上来说,红花瓷15年前味浓郁,焦糊香突出,香味穿透性强,爆发力猛,满口生香。入喉之后,香味迅速减弱,生津感犹然。
综上所述,洋河红花瓷是洋河集团生产的一款白酒,包装精美,很是和送礼或者是婚宴上饮用。
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